Hefeweissbier, que calmaba la sed, vino desde Bavaria y se enamoró del alma nicaragüense. El toque de frutas y hierbas tropicales exóticas dio origen a verdaderas obras de arte culinario: sus nombres son Jengibre, Zacate Limón, Calala, Mango o simplemente Weissbier (alc: 4,5%).
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